【黒豆の脱粒と選別作業を行いました！】
12月17日から18日にかけて、
黒豆の莢から豆を取り出し選別をする作業を行いました！
今年は乾燥がなかなか進まずに、
先週する予定だった作業を延ばしての実施になりました。
実際に豆を見てみると、
乾燥がまだまだなものもチラホラ…。
形も例年より良いものが少なく、収穫量に不安も出てきました。
(こればかりは今の段階になってみないと分からないものです。)
それでもできる限りの作業を、
寒い中頑張りました！！
ちなみに丹波篠山、雪は降りませんでしたが、凍てつく寒さでした。
中には黒豆シェアハウスに泊まって下さった方も。
みなさん、本当にありがとうございました！！
これから袋詰めなどをしていきます。
追って様子をお伝えしますので、最後まで見ていただけると嬉しいです！
年の瀬も寒くなってまいりましたが、皆さま身体第一にお過ごしくださいね。