【「獣害から地域を守る」農村×都市連携プロジェクト】
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今日は第2回イベント
「黒豆の土寄せ＋BBO」でした。
「手をかけたらかけただけ、美味いもんができる」
地域の方の言葉を胸に
シカにも食べられず
順調に大きく育っている
黒豆の成長具合を確認した後
集落の方に、
土寄せの意味ややり方を
教えていただきながら
参加者みなさんで
大地を踏みしめ、一生懸命
三角ホーを振りました。
（ホーってどういう意味でしょうね）
「手をかけたらかけただけ、美味いもんが食べたい」
シカに食べられたくないって思いが強くなりますよねっ！
今日みなさんが落とした
大粒の汗がきっと
美味しい黒枝豆にしてくれるでしょう！
そして、作業の後は・・・BBQ！
まだシカが捕獲できていないので
今日は篠山牛！文句なし！
そして地域の方が作ったあまーいトウモロコシ
カボチャ、タマネギも美味しかったです。
さらに、アマゴ・鮎の串焼き
実はこれ、篠山にある養殖所から
生きたままやってきました！
きゃーきゃーさわぎながら、手づかみです！
そして、最後にやってきたのは・・・
なんと、シカ肉のローストブルーベリーソース
が届きました！
ブルーベリーオーナーでおなじみの
futaba cafeの西田さんが
調理して持ってきてくれました！！
すごく本格的な高級フレンチで
出てきそうなお洒落で絶品の一品！
いやぁ、どれも美味かったですね！
最後はカブトムシ捕りで〆！
羽化したばかりのカブトムシが・・・
たくさん(笑)
これは当初は予定になかったプログラム
でも、いまやったら・・・これやでと
面白いところが出てくるのが
地域の魅力なのです。
次回は、７/３０（土）
ジビエBBQの予定です！！