さともん×川阪「猿結び米」オーナー2018
場所：篠山市川坂集落
第6回イベント「稲刈り」 9月2日（土）
稲穂が頭を垂れ、田んぼが黄金色に染まっています。
前回の防護柵点検の成果？もあって
無事イノシシやサルなど獣害からも守れました！
いよいよ収穫です！
オーナーの方や稲刈りボランティアに集まっていただき
みんなで稲刈り開始です！
後で天日干しにするので
縛りやすいように ✖ をつくっていきます。
こどもたちも一生懸命手伝ってくれました！
稲刈りしてると、バッタやカエルなど
いろいろ生き物が飛び出してきます。
ネズミも出てきました！
捕まえられず・・・残念＞＜
こちらでも、何か見つけたようです(笑)
死んだふりするカエルも発見！
すべて稲を刈り取ったあと
さともんの副代表でもある神戸大学の
清野 未恵子さんに生き物観察会を
していただきました。
子供たちの目が真剣でとても印象的でした。
最後はみんなで生き物を
田んぼや川に逃がしに行きました！
さて、稲刈りはこれで終わりではありません。
お昼を食べたら、刈り取った稲を束ねて
天日干しにします。
ようやく全部を刈り取りそして干すことができました！
太陽の暖かい日差しを受けて
じっくりと時間をかけて乾燥させることで
瑞々しくて甘い美味しいお米になります。
と、その前に・・・・
25年ぶりといわれる台風が非常に強い勢力を
保ったまま2日後にやってくる予報です。
台風に備えて、低空で干しました。
無事台風を乗り切ってもらいたいです！
いずれにしても
参加していただいたみなさんに
頑張っていただき、なんとか全作業を終了することができました。
苦労した体験・記憶も相まって
最後の台風の試練も乗り越えて
きっと、美味しいお米となってくれることでしょう。
食卓で味わうのが大変楽しみですね。
子供たちも田んぼで手伝ってくれたり
虫捕りをしたり
川で遊んだり…
思いっきり楽しんでもらえたかなと思います。
田んぼのすぐ横にはきれいな川があって
いろんな生き物に出会えます。
興味にあわせて、すぐその場でいろんな活動を
展開できることが川阪の魅力ですね！
天日干ししたお米は、台風後にまた乾燥させて、
脱穀（稲束から籾を外す作業）します。
その後、籾摺り（籾がらを向いて玄米にする）を行って
ようやく食べる状態（玄米）になります。
そこから精米すると白米です。
オーナーのみなさんには基本玄米でお送りしますが
ご希望の方は白米に精米します。
美味しいお米が届くまで
もう少しお待ちください！
今年度のさともん×川阪「猿結び米」オーナー
私たちの作ったお米を食べて
さともんと地域の活動を応援してくれる
「みまもるもん」はまだまだ募集しています♪