黒豆オーナーの皆さんへお届けする、第１弾発送分の収穫・脱さや・選別・袋詰め作業が始まりました！
まずは作業日前日に黒枝豆の収穫を済ませておきます。これは夜露で株が濡れるのを避け、翌朝からすぐに脱さや作業に取り掛かれるようにするためです。
どの株を見てもさやでいっぱいです！あんなに小さかった苗がこれほどまでになるとは、感動モノです。もはやオカンの気持ちです。
軽トラの荷台いっぱいに積んだ株を沖さん宅に搬入したところで、マメモーグ（脱さや機）の登場です。
人力によるさや取りでは途方もない量の株を、マメモーグは見事な速さで捌いてくれます。
ブロアによって葉や茎は本体後方に飛ばされ、さやは下部からふるいにかけられた後出てきます。沖さんいつもお貸しいただきありがとうございます！
かごいっぱいに入ったさやを今度は人の目で選別します。
虫食いで穴が開いたもの、ふくらみが十分でないものなどなど、、さやの状態は千差万別です。
最後に選抜された黒枝豆を鮮度保持袋（Pプラス）に詰めて、段ボールで入れたら作業完了です。
黒枝豆の収穫・発送作業は10月いっぱい続きます。今週末には篠山城跡三の丸広場での販売もあります！
●さともんでは引き続き、商品用の黒枝豆の収穫・商品づくり・販売作業をお手伝いいただける方を募集中です。
応募は下記フォームからお申込みください！ ⇓
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