黒豆オーナー黒豆みそづくり
2020年2月9日
獣害から地域を守る！丹波篠山黒豆オーナー https://peraichi.com/landing_...
蕎麦の選別作業
2020年1月26日
黒豆畑の上の休耕田で作ってみた蕎麦の選別作業をしています！ 唐箕（とうみ）を使っての作業です。
黒豆が真鱈やアピオスに！in鍋
2020年1月13日
「獣害から地域を守る」丹波篠山黒豆オーナーで栽培した丹波篠山の黒豆と物々交換で届いた下北半島の真鱈と...
「黒豆選別&ぼたん鍋」の報告
2019年12月23日
12月21日土曜日の黒豆オーナー限定第3回イベント 「黒豆選別&ぼたん鍋」の報告です。 &n...
黒豆12月8日の作業報告
2019年12月8日
12月8日の作業報告です。 黒豆畑の片付けと、乾燥していた黒豆の脱粒をしました。お手伝いいただいた皆...
黒豆乾燥機へ
2019年12月7日
本日朝、乾燥機に入れてきました。約2日乾燥させます。日曜日に乾燥した黒豆を脱粒する予定。あと、畑の片...
黒豆の逆さ干し
2019年12月6日
逆さにして乾燥させた黒豆。 このまま自然乾燥させたいところですが、お正月に間に合わないといけないので...
黒豆更なる乾燥へ
2019年12月5日
葉をとった黒豆をしばらく風にあてて乾燥させ、今度は株を伐って逆さにしてさらに乾燥させていきます。 午...
蕎麦の収穫
2019年11月24日
11月24日の作業は蕎麦の収穫。 畑に到着すると黙々と皆さん作業されていました。 ただ黙々と・・・。...