「獣害から地域を守る」丹波篠山黒豆オーナーhttps://peraichi.com/landing_pages/view/kuromame2019
第3回目の黒豆発送です（11月10日）
そう、今の時期の枝豆は
こんなきれいな色をしているんです。
お手伝いに多くのオーナー様が駆けつけてくれました。
黒豆の葉や莢はすっかり茶色く
なってきています。
まずは、枝豆の収穫
今日のもう一つのお目当ては・・・
山の芋！
土に埋まっている芋を
傷つけないように・・・
慎重に掘っていきます。
はじめて栽培したので、うまくできているか
とても心配でしたが、立派なのがいくつかありました！
子供たちも収穫に挑戦！
山の芋発見！ おー、大きいの発見！
お！おっ！！( ﾟДﾟ) 大きいけど・・・それは泥だね（笑）
さらに大きい山の芋！！
いっぱい獲れたよ ～
これは泥だけどね（笑） (;^_^A
こんなにたくさんの山の芋が
収穫できました！
こんな立派な形のよい芋も！
一番大きいのは810ｇ！
さて、お昼は・・・
黒豆ごはん！
この時期のピンク色の黒豆で炊いた
黒豆ごはんが絶品です。
火を通すと色が変わります。
ちょうどよい柔らかさで
香りや味がしっかりしていて
とてもおいしいのです。
この時期の黒豆は出回ってないので
生産者の特権ともいえるもの。
お昼を食べた後は発送作業
この特権、オーナーの皆さまにも味わっていただきます！
もちろん大収穫だった
山の芋も1個ずつサービスで送付しました。
みなさんにお手伝いいただいたおかげで
大量発送もさばけました。
ありがとうございました！
最後は黒豆の葉とり作業を
時間の限り・・・
これは、全部やりきることはできませんでしたので
次回作業に繰り越しです！
お天気にも恵まれ
たくさん秋の味覚を収穫できました！
お越しいただいた皆様、ありがとうございました！