「獣害から地域を守る」丹波篠山黒豆
第1回イベント「黒豆苗植え＆竹で手づくり流しそうめん」を行いました！
直前に梅雨入りし
天気が心配でしたが、雨も降らず
暑すぎず、前日までの雨で
畝に水分が行き渡り
いいコンディションで苗植えを行うことができました。
朝にみんなで現地集合！
趣旨説明などの後、さっそく作業開始です。
まず、ハウス内で育てられていた苗を畑に運びます。
元気に育つように液肥も注ぎます！
畑では地域の方に苗の植え方のレクチャーを
受けてから・・・
みんなで苗植え開始です。
スコップで手で定年に植えるのが一番確実です。
黒豆の苗植えといえば
篠山では有名な「なかよしくん」
これを使っての共同作業もみなさんに
体験していただきました。
こんな感じでどんどん植えられていきます。
そして畑では、丹波篠山のもう一つの特産品
山の芋も1畝栽培しています。
山の芋の芽も元気に伸びており
つるが巻きつくように杭とロープを引っ張ってきました。
畑作業が終了したら、今日のランチは
「流しそうめん」
前日伐り出していた
裏山の竹を割って
手づくり流しそうめんです。
お箸や器もみなさんに作っていただきました。
お箸のクオリティ高いです！
ちびちゃんたちも仲良くお箸と器づくり（笑）
器と箸の準備もできたので・・・
いよいよそうめんも登場
地域のお母さんの畑で採れた新鮮お野菜のサラダ
お手製お漬物
地域のお米の美味しいおにぎり
そうめんは
ねぎ、しょうが、みょうがなどの各種薬味のほか
さともんシェフ特製の
梅肉だれ
スタミナだれ（ガーリックニラー油）
トマトつけだれ
など
つけだれも豊富で
味を変えて楽しんでいただきました！
そうめん流しマース
子供たちも美味しそうですね！
さくらんぼ・ブドウ・ミニトマト・
ゼリー・水ようかんなど、
そうめん以外にもいろんなものが
流れてきて楽しかったですね。
自分で作ったかわいいお箸で
つかもうとする姿もまたかわいい♡
最後にみんなで集合写真を撮りました。
今年は看板も作ったので
畑の前に設置です。
完成！
作業を終えての
山の芋と黒豆苗の様子。
周辺では今年も苗植え直後に
シカがやってきて
ほとんど苗を食べられてしまう被害が発生しています。
さともんの黒豆畑は電気柵で
しっかり守っていますが
帰り際、念のため電源の確認も行ってきました。
これから黒豆畑のお世話と獣害対策をしっかりして
美味しい丹波篠山の黒豆（＋山の芋）の
魅力を皆さまにお届けしたいと思います。
参加者まだまだ募集中！！
「獣害から地域を守る」
丹波篠山特産黒豆のオーナーになって、
美味しく楽しく豊かな里地里山を継承する取り組みに参加しませんか？
7月中～下旬にオーナーになっていただいた
方のプレートを畑に設置いたします！
現地にお越しいただけない方にも
ブログやSNSを通して現地の様子をお届けします。
これからの苗の成長を見守ってくださいね！