黒豆とジビエと地元野菜のBBQ

獣害から地域を守る!

丹波篠山特産黒豆のオーナーになって、美味しく楽しく
豊かな里地里山を継承する取り組み!!!

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7月15日(土)に第2回イベントを開催しました!
暑い夏がもうやってきた・・・?
今回も、子どもから大人まで、
遠くは横浜から
合計27名の方にご参加いただきました!
さともんスタッフ・地域の方も含めると
総勢40名に!
炎天下の中、まずは黒豆のお世話(農作業)です。
準備ばっちり・・・いざ圃場へ
(かわいい長靴ですね)
草がすごい・・・
除草剤を使っていないとこうなります。
まずは、人海戦術でひたすら草引き・・・
暑い中しゃがみこんでの作業は本当に大変。
ずっと草をむしっていると
指の付け根が痛くなってきます。
それでもみなさん黙々と、
がんばって草を引いていただきました!
なんか、草引きってやり出すと
とまらないというか、
こだわりが出てくるというか
ハマりますよね?
熱中症になってはいけませんので
途中何度も休憩をはさみます。
木の即興ベンチに腰かけて
木陰でふーっと一息。
汗をかいた体に吹く
心地よい風
体感してもらえましたか?
皆さん、頑張っていただいたおかげで
BEFOR
AFTER
全然見た目が違います!
しかしすごい草の量(肥料袋に入ったやつ)です。
午前中の作業はこれで終了!
お昼はお待ちかね
ジビエと地元産夏野菜のBBQです!
疲れた体とぺこぺこのお腹を満たして
イノシシ肉の焼き肉
シカのニンニクバター炒め
シカのプルコギ
シカもも肉のロースト
ジビエ以外にも・・・
鶏モモ肉のヨーグルト味噌焼き
そして、篠山牛!!
どれも美味しい~って声が聞こえてきます。
(うれしい限り)
肉だけではありません。
地元産夏野菜も大充実!!
めちゃめちゃ甘い!と大好評だったスイートコーン
ミニトマト(アイコ)
きれいですね!
伏見甘長唐辛子・ピーマン?(大きい!)
ズッキーニ
白いなすび
白いカボチャ
マクワウリほか夏野菜(地域のお母さん作)
特にスイートコーンは大人気で
お土産に農家さんから
直接買って帰られる方が続出!
前回も美味しい!好評だった
地域のお米のおにぎり!
地域のおかあさんのぬか漬け!
抜群のお味です。
午前中いっぱい頑張っていただいた分
今回は充実の食メニューでした!
ゆっくりまったりお腹を満たした後
もう1度畑に行って
土寄せ作業を行う方々も!
今回草引きが大変過ぎて
土寄せまでする余裕がありませんでした。
土寄せ作業は地域の方々におまかせします。
(管理機で実施?)
大変な作業でしたが、お世話をした分
きっと収穫時の喜びは増しますね。
続く・・・第3回イベントは、

9/16(土)  黒豆農作業+獣害柵点検草引き等  

昼食:地域のお母さん料理


乞うご期待!

おまけ
今回もカブトムシ捕り!
蛹をそーっとやさしく捕りました。
新たに看板ができていました(笑)