『獣がい対策の多様な担い手研修会』第２回
「放任果樹問題をみんなで考えよう」というタイトルで、清野未恵子（神戸大学）から話題提供をしたのち、「これからの柿の利活用」をテーマに、グループに別れて話し合いをしました。
話題提供では、主に柿酢を用いた柿の有効活用についての話が中心でした。
グループワークは、篠山市内の高校生（東雲高校・鳳鳴高校）や、大学生、地域の方、行政職員、篠山市外からの獣がい対策に興味をもってくださった方々が、３つのグループに分かれて行いました。
1つ目の班は、「柿ラボ」を立ち上げ、「アート部・ツーリズム部・柿ヒストリー部・レシピ開発部・バイオ利用部・ケミカル部」に分かれて、様々なアイデアを検討する、という話にまとまったようです。
1つ目の班は、「柿ラボ」を立ち上げ、「アート部・ツーリズム部・柿ヒストリー部・レシピ開発部・バイオ利用部・ケミカル部」に分かれて、様々なアイデアを検討する、という話にまとまったようです。
2つ目の班は、柿の文化的利用（染物や食に関するアイデア）が出つつ、「猿のカッキー」というゆるきゃらを用いて、現在の柿をめぐる問題をストーリーにし、絵本にするなどのアイデアにまとまったようです。
3つ目の班は、柿の木の管理体制をしっかりする必要があるという前提のもと、篠山市内のカフェで新たな柿スィーツを扱ってもらえるようスィーツ案を考える、というアイデアにまとまっていました。女子高生に人気の「ロールアイス」に柿を使ってみてはどうかというアイデアは、私には思いつきもしませんでした。
こういった形ででたアイデアを、現実のものへと近づけていくために、次回以降もグループワークが続く予定です。一緒に、柿の有効活用と、それらを通じた地域の獣がい対策を考えていきましょう！
次回は9月23日（日）13:30〜＠四季の森生涯学習センター東館（１番最初の会場に戻ります）です。
最初に鈴木克哉（さともん代表理事）からの話題提供があります。どうぞお楽しみに~~^^
（清野未恵子）