台風24号の影響が気になり
黒豆畑の様子を見に行ってきました。
心配もよそに黒豆たちは順調に生長していました！
朝露でしっとりと濡れ、太陽に反射してキラキラと輝いていました！
豆もたくさんついていますね。
よく見るとうぶ毛もびっしりと生えています。
このうぶ毛に露がつくことで美味しくなると言われています。
この状態でも食べれるのですが
まだ青臭さがあり本来の黒枝豆とは言えません。
ここからさらに朝晩の寒暖差と
夕方から朝にかけて発生する霧によって
甘味とコクがどんどん増していき
実がぷっくりと膨れてパンパンに大きくなります。
10月の半ばくらいからが食べごろになります。
おとなりのコスモス畑の方も前回より
一回りほど大きくなっていました。
近くでみると可愛いです。
無事咲いてくれるでしょうかね。
シカからコスモスを守るためにみなさんで設置した電気柵
近くまでシカの足跡がついていましたが
しっかりと侵入を防いでくれているようです。
地団駄を踏んだような足跡が数か所ありましたが
悔しがっているのでしょうか(笑)
さともんの丹波篠山黒豆オーナーの
黒枝豆収穫イベントまで
あと2週間を切りましたが
また次の台風が来ているとの情報も…
収獲まであと少し！
ガンバレ豆たち！
ガンバレ豆たち！
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「獣害から地域を守る」
さともん黒豆オーナー2018
場所：篠山市安口・川原集落
さともん黒豆オーナー2018
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